松本市太鼓お囃子保存会の

 

主宰者が語る 和太鼓お囃子的日常のこと

殺し文句


『若気の至れり尽くせり』で


分不相応な上級乗用車が欲しかった。
迷いながらディーラーに行って
営業マンに言われた言葉。

『オタクが迷うのは当然ですよ。
お高いけど、皆のあこがれの車ですから』。
これで、崖から飛び降りる心が決まった。
これが、『殺し文句』ってモンだろう。
急に話は小さくなるけど、
普通のパック牛乳は、せいぜい160円くらい。
でも、、、、だ。
一本200円を超える牛乳がある。
通常品より25%も高価。
でも買っちゃうんだよね。
この殺し文句を見ると。

殺し文句



ソバが好き

0

     

    朝日村に出かけたついでに、


    ソバの名店、水舎に寄ってみた。
    混んでいる本店は避けて、隣村の支店なんだけど。

    メニューに『冷やしそば』ってあるのを見て

    早合点して、

    これがザルソバだろう

    って頼んだら、
    こんなソバが出てきた。

    カイワレとなす天の間にあるのは

    『ネマガリダケの天ぷら』なんだそうだ。

    水舎の冷やしソバ


    でも、これはこれで美味しく頂いた。
    天ぷらでおなかがハチきれそうだったけど、

    ヤッパリ、ソバが好きだわ。

    今度は、『ザルソバ』って頼もっと。

     



    ノウハウ

    0

       

      何にでもノウハウはある。

       

      と言うオハナシ。

       

      ステーキ屋さんに勤めていた友人。

       

      久しぶりに我が家に来たので

       

      夕飯を食べていくことになった。

       

      たまたま、冷蔵庫にステーキ用の肉が入っていたので、

       

      それを焼いて貰うことにした。

       

      牛脂。。。。んなもんある訳ないよね。

       

      そう言いながら焼いてくれたステーキ。

       

       画像は、有り合わせの牛丼だけどね。

      牛丼の画像

       

      超美味。久しぶりに美味しい肉を食べた気がした。

       

      これがミディアムと言うのだろうか?。

       

      タレをつけて食べようとしたら、

       

      ダメダメ塩コショウ振ったるから。

       

      なんにでもノウハウはあるもんだと思った。

       

      こういう友人は大切にしよう!!

       

       

       



      阿闍梨(あじゃり)

      0

         


        先日のお客様から頂いた、


        京都土産の『阿闍梨餅(あじゃりもち)。

        阿闍梨餅

         

        京都の人間にとっては、


        八ツ橋以上に普通の人気土産なんだそうだ。


        あまりにも人気過ぎて、


        材料が間に合わず、売り切れが多いと言う。


        1個単位でも買えるのだけど、


        運がよければ『焼きたて』が食べられるんだそうだ。

         

        これは超美味。


        さすがに、これだけは持っては来れないので、


        京都に行ったら是非と、


        本店の場所を教えてくれた。


        阿闍梨餅1個を食べに


        新幹線代をかけて京都まで行って来たよ。


        これだけは、京都に行かなきゃ食べられないからね。


        オ〜ホホホホ。(^m^♪


        なんてお大臣な気分なんでしょう。

         



        山のごちそう

        0

           

          GWのお客様。

           

          こごみのお浸し、タラの芽のお浸し、

           

          それらの天ぷら。

           

          山ウドの酢味噌和え。

           

          それに、、、、だ。

           

          コシアブラもあるよ。

           

          山のごちそうでオモテナシ。

           

          田舎の贅沢ってもんだ!!

          山菜のおごちそう

           



          天然もののタラの芽

          0

             

            最近、山菜の競争率が高くなった。

             

            誰も彼も採るからね。

             

            でもね。。。。まだ結構採れる。

             

            気を抜いてると、すぐタラの葉になっちゃうけどね。

             

            それは抜いといて撮影。

             

            今夜は、タラの芽の天ぷらで

             

            一杯ってもんかな。

            タラの芽



            グリーンキャビア その2

            0

               

              グリーンキャビアの三色丼。

               

              わっはっは。

               

              素人盛り付けなので、そこは大目に見てね。

              グリーンキャビア三色丼

               



              グリーンキャビア

              0

                 

                グリーンキャビアとは

                 

                よく言ったもんだ。


                一般的には、海ブドウ。

                 

                つまり、海藻の仲間なんだよね。

                グリーンキャビア

                 

                まるで本物のキャビアのようなプチプチ触感が気に入って、

                 

                沖縄旅行のお土産に、


                大量に持って帰ったけど、


                真っ黒くなっていて全く食べられなかった。


                だから、現地に行かなければ食べられないと思っていた。

                 

                が、アイシティの沖縄物産展で買ってきた。

                 

                今夜は、こいつで三色丼の予定。

                 

                プチ琉球気分。

                 



                うなぎ水門

                0

                   

                  時間が開いたので外食。

                   

                  岡谷市の『うなぎ水門』へ。

                   

                  開店30分前に到着。

                   

                  でも、もうウェイティング客が並んでいる。

                   

                  『ウナギは客を見てから捌く』の売り文句の通り、

                   

                  20分は待たされたけど、全然OK。

                   

                  とにかく肉厚で、甘口のタレも美味。

                  水門のウナギ

                   

                   

                  普段食べてるスーパーのウナギは

                   

                  『何だったんだろう』と感じるほど。

                   

                  それ相応の金額はとられるけど、

                   

                  味を考えれば全然惜しくない。

                   

                  食べ終えて帰る時見たら

                   

                  店内から続き、道まではみ出す行列。

                   

                  開店より前に行って並ぶこと。

                   

                  ウナギが出てくるまでの待ち時間は、

                   

                  肝かカブトの塩焼きを注文して待つこと。

                   

                  それがノウハウかな?

                   

                  もう、一年はウナギは見たくなくなる程満足する名店。

                   

                   

                   

                   

                   



                  すいとん

                  0

                     

                     

                    気が向いて『すいとん』を作ってみた。

                     

                    私は、子供のころ、すいとんが大嫌いだった。

                    すいとん

                     


                    戦後の食料不足の時代、


                    お米が無くて、こんなもんばっかり食べていた。

                     

                    だから、お前の1/4は『すいとん』でできている。←えっ?

                     

                    なんて昔話を聞かされながら、


                    贅沢を言ってちゃいけない。


                    さあ食え。


                    と、無理に食べさせられたトラウマだろうなぁ。

                     

                    それ以来何十年も口にしてなかった。


                    でも、なんとなく食べてみたくなったのは、


                    やっぱ、年齢のせいか?


                    一定の年齢になると


                    親のしていたことをしたくなる。

                     

                    人間ってのは

                     

                    よくできているんだねぇ。

                       

                     



                    calendar
                         12
                    3456789
                    10111213141516
                    17181920212223
                    24252627282930
                    31      
                    << December 2017 >>
                    selected entries
                    categories
                    archives
                    recent comment
                    links
                    profile
                    search this site.
                    others
                    mobile
                    qrcode
                    powered
                    無料ブログ作成サービス JUGEM
                    JUGEMのブログカスタマイズ講座