松本市太鼓お囃子保存会の

 

主宰者が語る 和太鼓お囃子的日常のこと

ささやかだけど

 

JR長野駅中のかけそば(310円)。

 

豪勢に、かき揚げと玉子をトッピングしてみる。

 

ささやかな贅沢を感じるとき。

 

貧乏で良かったなぁ。ホント。

 

こんなことでシアワセ感一杯になるなんて。

贅沢ソバ


ふなくち

0

     

     

    わが人生で一番もったいなかったこと。

     

    それは、日本酒を受け付けない体質であること。

     

    東北出張の夜、

     

    超新鮮な肴を目の前に、

     

    酒だと思わずに飲んでごらんと勧められた、

     

    八海山や初孫も飲めなかった。

     

    んて、、、だ。

     

    酒を趣味とする方と知り合い、

     

    これは絶品と推薦してもらった、

     

    菊水の『ふなくち』。

     

    コンビニでも売っている様だけど

     

    扱いは地味みたい。

    ふなくち

     

     

    ラベルの色で4種類あるんだそうだ。

     

    どなたか飲んでみて、

     

    批評を聞かせて頂ければありがたいんだけど。。

     

     

     



    どの業界にもノウハウはあるもんなんだね

    0


      松本村井に『焼肉きんぐ』が

       

      お店を建設中。


      質の良い肉を食べ放題で


      出してくれる店だと聞いた。


      で…だ。


      ついでに面白い話を仕入れた。


      食べ放題の焼肉屋さん。


      開店から2〜3ヶ月は、


      火力をいっぱいいっぱいに強め、

      松本市和太鼓鳴桜(なを)


      その後、最高の火力が出ないように

       

      少し絞るんだと言う。


      火力が強いとどんどん焼けるので、


      お客さんは肉を沢山食べる。


      しかし火力が弱いと焼けるまで待っていて、


      その間にお腹がいっぱいになるんだそうだ。


      店側から見れば、


      最初のうちに評判をとって、


      その後は食べる量を


      そこそこにしてほしい。


      それが本音だと言う事の様だ。

       

      どのお店もそうだとは限らない。


      けど、


      焼き肉食べ放題のお店に

       

      勤めていた知り合いの話だから、


      まんざら嘘でもないだろう。

       

      て事は、、、だ。

       

      食べ放題の焼肉屋さんに行くんだったら

       

      開業直後は狙い目。

       

      ってところかな。

       

      でもね最近あんまり量を食べられないんだよね。


      消化機能が衰えたかな??

       


      ( ノД`)シクシク…

       

       



      社員

      0


        最近の葡萄は

         

        会社勤めをしてるらしい。

         

        だって、シャイン(社員)マスカット。

        シャインマスカット

         

        長野市の方に手土産で頂いた。

         

        調べたら、一房1000円もする模様。

         

        凄いフルーツがあるもんだ。

         

         



        寿命餅

        0

           

          『寿命餅』。


          松本市民のソウルフード。

           

          松本市には、『お多賀様』と呼ばれ

           

          親しまれている『多賀神社』がある。

           

          寿命餅というのは、

           

          このお多賀様が不老長寿の神を祀っている所に由来する。

           

          そして、

           

          9月9日と10日に行われる、

           

          お多賀様の祭礼の当日だけ販売される、

           

          限定感がとっても有り難いのだ。

          寿命餅

           

          これを食べると3年寿命が延びる。

           

          そう言われているものらしい。

           

          松本市民は、お祭の日になるとこぞってこのお餅を買って食べる。

           

          我が家にもあったので、縁起にひとつご相伴にあずかった。

           

          これで山菜 もとい 三歳長生きができるな。

           

          松本市民の寿命は、この寿命餅のおかげで

           

          長野県内でも突出して長いのだ(そのハズ)。

           

           

           



          ケンタッキーフライドチキン

          0

             

            以前いつ食べたか

             

            忘れちゃうほど久しぶりにケン太君を食べてみた。

             

            記憶より、

             

            1ピースが小さくなり、

             

            かつ、脂分が少なくなった印象。

             

            ケン太君も、世の健康志向に合わせて

             

            製法を変えているのだろう。

             

            そんな感じがした出来事。

            ケンタッキーフライドチキン


            サイゲン大介

            0


              12月25日夕方のクリスマスケーキ。


              みたいな現象が起こるかもと期待してた。


              でも、、、だ。


              全く値下がりしない。


              土用過ぎのウナギの値段。

               

              んで、


              日テレの6月上旬ころの


              『得する人損する人』で放送してた


              サイゲン大介の


              特売の外国産うなぎを「ほうじ茶の茶葉」で


              高級店のふわふわ鰻に変身!

               

              なんてコーナーを思い出してTRYしてみた。

              高級店のウナギ

              ただ、ほうじ茶と一緒に焼くだけだけど


              結果大成功。


              今まで食べていたのは何だろう!って印象。


              (実は高級店の鰻は食べた事がないんだけどね)。

               

              レンヂでチンとは全く違う。

               

              いつまでも、口の中にウナギの何とも言えない味が残る。

               

              いいことを覚えたぞ。

               

              これからの我が家の主食は、

               

              ウナギに決定!! えっ?

               

               



              ノド黒って深海魚だよね、、だったら。。えっ?

              0

                ど〜しても、ど〜しても、だ。


                エアケイが凱旋インタビューで

                今一番食べたいモノと答えてから、

                一度でいいから、

                『ノド黒のお造り』ってヤツを食べてみたかった。

                だから、スーパーに行った時は、いつも探していた。

                で、、、、だ。

                あった!!
                のど黒の刺身

                見た目白身魚。

                味は、「アブラ」が乗っていて、

                しいて言えば、鯛+トロ少々 ってところかな。

                ご飯をお代わりしてでも食べたくなる、お造り。

                待てば海路の日和あり。

                にても、、、

                ノド黒ってのは深海魚のハズ。

                スーパーに売ってるなんて、今が旬ってこと??

                 


                あの○○を食す!!

                0

                  室内で育てた、あの、ベビーリーフ。

                  朝食のサラダでいただいてみた。

                  少量過ぎて、味がわからなかった。

                  今度は、大人リーフ(えっ?) を栽培しよっと!!
                  ミニリーフ


                  ネットの真実

                  0

                    ネットの食い物屋さんの評価サイトは、

                    あまり利用しない。

                    理由。

                    自分が食い物屋を始めるとしたら、

                    まず最初に、ネットに高評価記事を投稿し、

                    友人に頼んで高評価をして貰うから。

                    つまり、ネット記事に真実は少ない。

                    それより、

                    入店した人の評価を実際に聞いたほうが正確に思う。

                    んで、、、例の『新潟、夕飯ツアー』

                    未開の地なので、ネット記事を参考にせざるを得なかった。

                    結果、これは大正解。

                    昼食はちらし寿司。シャリが見えねぇし。
                    ちらし寿司

                    夜は夜で、ヂ酒ノミホ+これでもかと言う海の幸。

                    ついつい、テンションMAXの松本市和太鼓鳴桜(なを)メンバー。
                    宴会風景

                    全員大満足のひと時であった。

                    ネット記事も、たまにはアテになるんだと感じた出来事。

                      


                     


                    calendar
                        123
                    45678910
                    11121314151617
                    18192021222324
                    252627282930 
                    << June 2017 >>
                    selected entries
                    categories
                    archives
                    recent comment
                    links
                    profile
                    search this site.
                    others
                    mobile
                    qrcode
                    powered
                    無料ブログ作成サービス JUGEM
                    JUGEMのブログカスタマイズ講座