松本市太鼓お囃子保存会の

 

主宰者が語る 和太鼓お囃子的日常のこと

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つくし

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    土筆(つくし)を採ってこい。


    料理して食べたい。
    母親にそう言われたのは、
    何歳の頃だったかな。

    結局、土筆料理は作って貰わないまま
    旅に出てしまった母。

    ふとそんなことを思い出し、
    土筆を採って来た。

    つくし


    袴(はかま)を全部取るとのことだけど、
    手間がかかり過ぎて、半日で断念。
    これからあく抜きして、

    明日料理してみる。
    今はいない母を思い出して。

     



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